|
إدارة الثقافة الغذائية
والفلاحة المدرسية من المؤسسات التعليمية الإجتماعية والتي أنشئت
في السُّودان للحد من إنتشار أمراض سوء التغذية والإسهالات بين
الأطفال والأمهات الحوامل والمرضعات .
الأهداف :
1- تحسين العادات الغذائية للأسر السودانية وزيادة
الإمكانيات
الغذائية المتاحة للأسرة .
2- تحسين دخل الأسرة عن طريق الصناعات اليدوية والريفية .
3- تشجيع إنشاء الحدائق حسب الإمكانيات المتاحة كجزء من التربية
العملية بشرط استعمالها في تحسين التغذية المدرسية في إطار برنامج
التربية الغذائية بالتعاون مع برنامج التغذية المدرسية ( العون
الغذائي ) WFP
الأهداف التربوية من إنشاء الحديقة المدرسية :
1- زيادة المعلومة لأطفال الريف والمدينة برمجة في المنهج لإكسابهم
مهارات حياتية .
2- تعليم التلاميذ إنشاء وتعديل الحدائق المنزلية والتحضير علي
الإنتاج وإستهلاك الخضر الورقية والفواكه الفنية بالمغذيات
الدقيقة.
3- تزويد التلميذ بدراسة حية بربط الحدائق بمواد أخرى مثل
الرياضيات – الإحياء القراءة والكتابة.
4- مساهمة كزيادة مدخل يجذب التلاميذ وأسرهم للمدرسة الإهتمام
بمواضيع ذات صلة بحياتهم .
5- تحسين ميول واتجاهات التلاميذ نحو الزراعة والحياة الريفية .
6- تعلم مؤشرات بيئية تحتوى علي كيفية إنبات طعام سليم خالي من
المبيدات .
7- تعليم تطبيقي للتربية الغذائية لتحسين وجبات ونمط الحياة .
8- تزويد التلاميذ بآليات لاستمرارية الحياة في حالة نقصان الغذاء
الأهداف الاقتصادية والأمن الغذائي :
1- تعويد التلاميذ علي طرق استمرارية إنتاج الغذاء الذي يمكن
تطبيقه في منازلهم أو حقولهم وأهميته في الأمن الغذائي .
2- زيادة فرص إدرار الدخل .
3- تطوير إمكانية وجود الغذاء ة وتنوعه .
4- رفع القيمة الغذائية للوجبة المدرسة .
5- خفض الإصابة بسوء التغذية بين تلاميذ المدرسة.
أعلى الصفحة
|
